Le goût de l’automne…

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Comme promis sur Instagram voici la recette que j’ai testée ce dimanche, une fois n’est pas coutume, j’ai envie de faire revivre ce blog avec quelques bons ptits plats! (l’automne sans doute et la promesse d’un hiver rigoureux synonyme de raclette, fondue et autre réjouissances culinaires à base de fromage :-)  Si comme moi vous êtes gourmandes et en recherche de recettes rapides et efficaces, j’espère que cette nouvelle rubrique vous plaira…

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La recette, vous voulez la recette? Eh bien la voici!  10 min de préparation, 30 minutes de cuisson et petit effet culinaire garanti! J’ai un peu arrangé à « la mode Lucette » celle dénichée dans ELLE à table…

  • Nettoyer la courge, éplucher la sans vous sectionner un doigt et couper la en tranches fines de 5 mm d’épaisseur.
  • Faire revenir les morceaux dans une grande poêle avec une cuillère d’huile d’olive, ajouter les bouillons Kub or dilués au préalable dans un verre d’eau chaude.
  • Laisser cuire à découvert environ 15 minutes.
  • Saler, poivrer, ajouter la gousse d’ail coupée en petits morceaux et le persil; remuer en soulevant bien les tranches de courges et prenant soin de ne pas les casser.
  • Disposer la courge dans un plat à gratin, verser la crème fraîche, recouvrir de Comté râpé.
  • Mettre au four à 200°C pour 15 minutes environ, juste le temps de laisser fondre le fromage et de gratiner.

C’est prêt! A déguster avec une tranche de jambon de Serrano, c’est un délice :-)

Bon app’ et belle soirée!

à très vite promis!

Et juste pour info, mon ptit blog a fêté ses 7 ans le 3 novembre dernier, c’est juste dingue non?!



10 p'tits mots sur “Le goût de l’automne…”

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